علیرضا امان پورموز زیر ذرهبین؛ فواید، عوارض احتمالی و میزان مصرف مناسب نویسنده: مهرناز زاوه موز یکی از در دسترسترین میانوعدههای طبیعی است؛ طعمی شیرین دارد، حمل…
احساس تشنگی یکی از چالشهای اصلی روزهداران است، بهویژه در روزهای طولانی یا زمانهایی که فرد فعالیت زیادی دارد. اما تغذیه درست و نوشیدنیهای مناسب…
ماه رمضان برای بسیاری از افراد فرصتی ایدهآل برای کاهش وزن محسوب میشود. اما واقعیت این است که لاغر شدن در این ماه تنها با…
در آشپزخانه هر خانه، سیبزمینی اغلب یک ماده غذایی پایه و قابل اعتماد است. اما این محصول کمنظیر میتواند تحت شرایط خاص، تهدیدی پنهان برای…
در قفسه میوه فروشی، تنوع رنگ سیبها می تواند چشمگیر باشد. در حالی که طعم شیرین یا ترش اغلب عامل تعیین کننده خرید است، دانشمندان…
زنجبیل یکی از کهنترین گیاهان خوراکی و دارویی جهان است که از آشپزخانههای جنوب شرق آسیا تا طب سنتی و تغذیه مدرن جایگاهی ویژه دارد.…
در ماههای اخیر، اضافه کردن نمک به قهوه بهعنوان یک عادت جدید میان برخی دوستداران این نوشیدنی محبوب رواج یافته است. طرفداران این روش باور…
در سالهای اخیر، بیماریهای قلبی–عروقی به یکی از جدیترین مشکلات سلامت عمومی در جهان بدل شدهاند. دکتر جرمی لاندن، جراح قلب و قفسه سینه اهل…
سیر از دیرباز بهعنوان یکی از ارزشمندترین گیاهان خوراکی و دارویی شناخته شده است. ترکیبات گوگردی، آنتیاکسیدانها و ویتامینهای موجود در آن، این گیاه را…
رژیم پورتفولیو یکی از برجستهترین دستاوردهای علمی در حوزه تغذیه است که طی سالهای اخیر توجه بسیاری از متخصصان قلب و عروق را به خود…