علیرضا امان پورگوشتهای گیاهی در سال‌های اخیر به گزینه‌ای محبوب برای افرادی تبدیل شده‌اند که می‌خواهند مصرف گوشت حیوانی را کاهش دهند. اما از نظر ارزش غذایی،…
هزینه غذا خوردن در رستوران‌های ارزان‌قیمت در نقاط مختلف جهان اختلاف چشمگیری دارد. بررسی قیمت‌ها در ۹۸ کشور و منطقه نشان میدهد که یک وعده…
مطالعه جدید نشان میدهد یک رژیم کمچرب و کاملاً گیاهی، بدون محدودیت کالری، میتواند در ۱۶ هفته به کاهش وزنی معادل داروهای محبوب کاهش وزن…
ماه رمضان برای بسیاری از افراد فرصتی ایده‌آل برای کاهش وزن محسوب می‌شود. اما واقعیت این است که لاغر شدن در این ماه تنها با…
در آشپزخانه هر خانه، سیب‌زمینی اغلب یک ماده غذایی پایه و قابل اعتماد است. اما این محصول کمنظیر میتواند تحت شرایط خاص، تهدیدی پنهان برای…
در قفسه میوه فروشی، تنوع رنگ سیب‌ها می تواند چشمگیر باشد. در حالی که طعم شیرین یا ترش اغلب عامل تعیین کننده خرید است، دانشمندان…
در ماه‌های اخیر، اضافه کردن نمک به قهوه به‌عنوان یک عادت جدید میان برخی دوستداران این نوشیدنی محبوب رواج یافته است. طرفداران این روش باور…
برای سال‌ها، آجیل به‌دلیل داشتن چربی زیاد، کالری بالا و خاصیت وسوسه‌برانگیزش، دشمن رژیم‌های غذایی تلقی می‌شد. اما یافته‌های علمی جدید این دیدگاه را به‌کلی…
گاهی اوقات شیر طعمدار با نوشیدنیهای شیرین مثل شربتها و آبمیوهها در یک دسته قرار میگیرد و تصور می‌شود که برای کودکان چندان مفید نیست.…
چای یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است که بهخاطر عطر دلنشین و خواص آرامبخشش، جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها دارد. با این…