علیرضا امان پورپروفسور تیم اسپکتر، متخصص تغذیه و یکی از بنیانگذاران اپلیکیشن معروف ZOE، توصیه کرده که سبزیجات خردشده مانند پیاز و سیر را به مدت ده…
شب یلدا یا شب چله یکی از کهنترین جشنهای ایرانی است و جایگاه ویژهای در فرهنگ ایرانی دارد. خانوادههای ایرانی این شب را با خوراکیهای…
همانطور که میدانید، زعفران از دیرباز به عنوان گرانترین ادویه جهان بر حسب وزن شناخته میشود. ایران بزرگترین صادرکننده زعفران جهان است و بیش از…
زرشک پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در مهمانیها و مراسمات مختلف طبخ میشود و مورد استفاده قرار میگیرد. مواد اصلی این غذا…
قرمه سبزی یکی از غذاهایی است که هر ساله در مراسمات مختلف به خحصوص محرم طبخ میشود. همانگونه که میدانید طرز تهیه قورمه سبزی نذری…
هنگامی که به ایام محرم نزدیک میشویم، ناخودآگاه ذهنها به سمت برگزاری مراسمها و مجالس عزاداری کشیده میشود که با آداب و رسوم خاصی برگزار…
آب دوغ خیار یکی از غذاهای لذیذ است که میتوان در روزهای گرم تابستان میل کرد و حسابی خنک شد. آب دوغ خیار را هم…
دلمه برگ مو، یکی از غذاهای سنتی، مجلسی و محبوب و همچنین اصیل ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. تهیه دلمه برگ نیاز به…